Себестоимость и издержки

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

УРАЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

КАФЕДРА БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА И АУДИТА

КУРСОВАЯ РАБОТА

По дисциплине: «Основы экономики сельского хозяйства»

Тема: «Издержки производства и себестоимость продукции. Виды издержек производства. Понятие «стоимость» и «себестоимость» продукции. Состав и классификация затрат по экономическим элементам.

«

Исполнитель: студентка III курса

Заочного факультета

Специальности

«Бухгалтерский учет, анализ и аудит»

Симанова Анна

Екатеринбург

Оглавление 2

Введение. 3

Общее понятие издержек производства и себестоимости продукции. 4

Классификация издержек производства. 5

Заключение. 20

Список литературы. 22

Введение.

Издержки производства и себестоимость производства и реализации продукции—одни из важнейших финансовых показателей деятельности предприятия. Они служат основой для расчета многих других финансовых показателей.

  1. от величины себестоимости производства и реализации продукции зависит прибыль предприятия, т.е. предприятие может быть прибыльным, рентабельным, если есть тенденция к снижению себестоимости.

  2. постоянное снижение себестоимости находит отражение в цене готовой продукции, цены снижаются, а это в свою очередь способствует снижению затрат в тех отраслях, где применяется данная продукция. Например, изменение цен на такие важнейшие товары как энергоносители и зерно приводит к изменению цен на все остальные товары. В дальнейшем подобное повышение цен ведет к инфляции.

  3. от себестоимости производства и реализации продукции зависит стабильность и благополучие государства, возможность повышать уровень благосостояния страны и т.д.

Таким образом, большое значение приобретает правильная оценка издержек предприятия и правильный расчет себестоимости. Очень важное место в руководстве деятельностью предприятия на сегодняшний день занимает разработка программ снижения себестоимости выпускаемой продукции и применение и на практике.

Примером выгодности подобных действий могут служить следующие данные:

Таблица 1.

Эффект от программы снижения затрат ОАО «Сургутнефтегаз», млн руб («Нефтегазовая вертикаль», №14, 2002г).

1999г

2000г

2001г

Бурение

Строительство

Социальная сфера

Вспомогательное производство

Основное производство

Всего:

Прибыль предприятия зависит от двух показателей: цены продукции и затрат на ее производство.

Цена продукции на рынке есть следствие взаимодействия спроса и предложения. Под воздействием законов рыночного ценообразования в условиях свободной конкуренции цена продукции не может быть выше или ниже по желанию производителя или покупателя, она выравнивается автоматически. Затраты на производство продукции—издержки производства—могут возрастать или снижаться зависимости от объема потребляемых трудовых или материальных ресурсов, уровня техники, организации производства и других факторов. Следовательно, существует множество рычагов снижения затрат, которые можно привести в действие при умелом руководстве.

Расчет темпов изменения показателей финансовой деятельности предприятия позволяет оценить результаты деятельности предприятия и, при необходимости, принять соответствующие меры.

Общее понятие издержек производства и себестоимости продукции.

Издержки производства—это денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием своей производственной и коммерческой деятельности.

Себестоимость продукции, (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг), природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

В себестоимость продукции включаются затраты, связанные с:

  • непосредственным производством продукции, обусловленные технологией и организацией производства, с учетом расходов по контролю производственных процессов и качества выпускаемой продукции;

  • использованием природного сырья (затраты на рекультивацию земель, плата за воду, забираемую промышленными предприятиями из водохозяйственных систем и др.);

  • подготовкой и освоением производства (затраты по подготовительным работам в добывающих отраслях, затраты на освоение новых предприятий, производств, цехов, и агрегатов (пусковые расходы) и др.;

  • совершенствованием технологии и организации производства, а также улучшением качества продукции, повышением ее надежности, долговечности и других эксплуатационных свойств (затраты некапитального характера);

  • изобретательством и рационализацией, проведением опытно-экспериментальных работ, изготовлением и испытанием моделей и образцов, выплатой авторских вознаграждений, организацией выставок, смотров, конкурсов и т.п.;

  • обслуживанием производственного процесса: обеспечением производства сырьем, материалами, топливом, энергией, инструментом и другими средствами и предметами труда, поддержанием основных производственных фондов в рабочем состоянии, выполнением санитарно-гигиенических требований, проведение текущего и капитального ремонтов;

  • обеспечением нормальных условий труда и техники безопасности;

  • содержанием и эксплуатацией фондов природоохранного назначения;

  • управлением производством: содержанием работников аппарата управления предприятия, фирмы и их структурных подразделений, командировками, содержанием и обслуживанием технических средств управления, оплатой консультационных, информационных и аудиторских услуг, представительскими расходами, в связи с коммерческой деятельностью предприятий, фирм и т.п.;

  • подготовкой и переподготовкой кадров;

  • отчислением на государственное и негосударственное социальное страхование и пенсионное обеспечение, в Государственный фонд занятости населения от расходов на оплату труда работников, занятых в производстве;

  • отчислением по обязательному медицинскому страхованию;

  • со сбытом продукции (упаковка, хранение, транспортировка, погрузочно-разгрузочные работы и т.п.);

  • воспроизводством основных производственных фондов (включаются в себестоимость в виде амортизационных отчислений на полное восстановление стоимости основных фондов);

  • прочие затраты.

Классификация издержек производства.

В практике ценообразования принято различать бухгалтерские и предпринимательские издержки.

Бухгалтерские издержки на производство и реализацию продукции, относимые на себестоимость продукции, формируются в соответствии с Положением о составе затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг), утвержденным Правительством РФ 5 августа 1992 г.

В состав затрат входят следующие элементы: материальные затраты; затраты на оплату труда; отчисления на социальные нужды; амортизация основных фондов; прочие затраты.

Однако для того чтобы осуществлять деятельность на рынке, предприятие должно нести, а следовательно, учитывать при установлении цены иные, большие расходы, связанные с простым и расширенным воспроизводством. Эти издержки называются предпринимательскими. Они включают в себя:

  • бухгалтерские издержки;

  • нормальную предпринимательскую прибыль, которая должна служить источником финансирования капитальных вложений в основные фонды и прироста оборотных средств, затрат на НИОКР, социальные нужды, выплат дивидендов по акциям и отчислений налогов, уплачиваемых за счет прибыли;

  • налог на добавленную стоимость (НДС), если он начисляется сверх цены предприятия, и акцизы (если товар предприятия — подакцизный);

  • таможенные пошлины на экспортные товары фирмы, если она осуществляет ВЭД;

  • вмененные (альтернативные) издержки, т.е. денежные потери, связанные с упущенными возможностями наилучшего использования ресурсов фирмы.

При расчете вмененных издержек в условиях инфляции большое значение для любого хозяйствующего субъекта приобретает оценка влияния инфляционного ожидания и темпов инфляции на результаты его деятельности. Вмененные издержки часто носят скрытый характер, но их всегда следует учитывать при принятии ценовых решений.

В условиях рыночной экономики перед предпринимателем встает задача определения оптимального объема продаж продукции, выпускаемой на его предприятии. Различные объемы выпуска товаров требуют разных по объему и структуре издержек. В этом случае категорию издержек уже нельзя рассматривать как некий монолит, отдельные структурные элементы которого подчиняются тем же законам, что и целое. Практически становится необходимым выделение из валовых (совокупных) издержек постоянных и переменных издержек.1.

Постоянные издержки (FC — от англ. Fixed Costs) не зависят от объема выпуска продукции в короткие промежутки времени и могут контролироваться в долговременном периоде. Постоянные издержки по своей экономической природе являются затратами на создание условий для конкретной деятельности. Это расходы по содержанию зданий, помещений, арендная плата, оплата труда административного аппарата, отчисления на обязательное страхование имущества, амортизационные отчисления, износ НМА и МБП.

Переменные издержки (VC — от англ. Variable Costs)меняются вместе с объемом выпуска продукции и обычно определяются этим объемом. Экономическая природа переменных издержек — это затраты на практическое осуществление деятельности, ради которой создана фирма. К ним относятся затраты на сырье, материалы, топливо, газ и электроэнергию, расходы на оплату труда2. На каждом предприятии разграничение затрат на постоянные и переменные происходит посредством анализа конкретных статей, определяющих предпринимательские издержки и формирующих цену предприятия.

Классификация издержек на постоянные и переменные имеет реальный экономический смысл и широко используется в зарубежной практике при решении таких проблем, как оценка конкурентоспособности, выявление возможности роста финансовой устойчивости, определение точки безубыточности и др. Экономическая сущность расчета точки безубыточности состоит в анализе взаимодействия спроса и предложения по конкретному товару фирмы. При этом надо учитывать, что своим предложением фирма может управлять, так как его формируют затраты предприятия, а спросом управлять невозможно, можно лишь в некоторой степени повлиять на него (маркетинговая система ФОССТИС). В процессе такого анализа определяется точка безубыточности, соответствующая объему выпускаемой продукции при заданном (или анализируемом) уровне цен, при котором доход от продажи равен издержкам производства.

С понятием «затраты» тесно связано другое понятие – «себестоимость». Под себестоимостью понимается совокупность затрат, связанных с производством и реализацией продукции.

При этом выделяют полную и производственную себестоимость.

Производственная себестоимость – это сумма прямых производственных затрат цеха, а также общепроизводственных и общезаводских затрат. При этом необходимо иметь в виду, что понятие общепроизводственных и общехозяйственных затрат следует понимать в определениях бухгалтерского учета.

Общепроизводственные затраты – это затраты по обслуживанию основных и вспомогательных производств организации. В частности, к ним относятся следующие затраты: по содержанию и эксплуатации машин и оборудования; амортизационные отчисления и затраты на ремонт основных средств и иного имущества, используемого в производстве; расходы по страхованию указанного имущества; расходы на отопление, освещение и содержание помещений; арендная плата за помещения, машины, оборудование и др., используемые в производстве; оплата труда работников, занятых обслуживанием производства; другие аналогичные по назначению расходы.

Общехозяйственные затраты – это затраты, связанные с управлением. В частности, к ним относятся следующие затраты: административно-управленческие затраты; содержание общехозяйственного персонала, не связанного с производственным процессом; амортизационные отчисления и затраты на ремонт основных средств управленческого и общехозяйственного назначения; арендная плата за помещения общехозяйственного назначения; затраты по оплате информационных, аудиторских, консультационных и т.п. услуг; другие аналогичные по назначению управленческие затраты.

Полная себестоимость складывается из производственной себестоимости и затрат внепроизводственного характера (коммерческих, операционных, внереализационных и чрезвычайных затрат).

Определение себестоимости продукции производится в двух направлениях:

  1. по экономическим элементам, используемым при составлении сметы затрат;
  2. по калькуляционным статьям, используемым при составлении калькуляций.

Экономический элемент – первичный экономически однородный вид затрат на производство, который не может быть разделен на отдельные части.

Типовыми экономическими элементами затрат являются:

  • материальные затраты;
  • затраты на оплату труда;
  • социальные отчисления;
  • амортизационные отчисления;
  • прочие затраты (страхование имущества, проценты за кредит, арендная плата, прочие платежи).

Исчисление себестоимости единицы продукции или производства одного вида продукции называется калькулированием себестоимости продукции, а документ, в котором представлен данный расчет отдельных статей, называется калькуляцией. В качестве калькуляционной единицы принимают условные, натуральные, физические единицы продукции, отдельные заказы и т.д. Для отраслей промышленности предлагается следующая номенклатура калькуляционных статей затрат:

  • сырье и основные материалы;
  • покупные изделия и полуфабрикаты;
  • топливо и энергия на технологические цели;
  • основная заработная плата производственных рабочих;
  • отчисления на социальные нужды;
  • расходы на подготовку и освоение производства;
  • общецеховые затраты;
  • общепроизводственные затраты;
  • общезаводские затраты;
  • коммерческие затраты;
  • прочие затраты.

В настоящее время часто отождествляют понятия затрат и расходов. Термин «расходы» широко используется во многих нормативных документах по бухгалтерскому и налоговому учету.

Если под затратами однозначно понимается вся задолженность организации, связанная с производством продукции, то расходы имеют более специфическое значение. Несмотря на то, что и в налоговом и в бухгалтерском учете этот термин определен, его понимание достаточно затруднительно в связи с различием определений и некоторой их нечеткостью. Для примера рассмотрим определение, даваемое в нормативных документах по бухгалтерскому и налоговому учету.

В Положении по бухгалтерскому учету «Расходы организации» 10/99 (ПБУ 10/99) расходами организации признается уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников имущества). При этом не признается расходами организации выбытие активов:

  • в связи с приобретением (созданием) внеоборотных активов;
  • вклады в уставные (складочные) капиталы других организаций, приобретение акций акционерных обществ и иных ценных бумаг не в целях перепродажи;
  • в порядке предварительной оплаты материально — производственных запасов и иных ценностей, работ, услуг;
  • в виде авансов, задатка в счет оплаты материально — производственных запасов и иных ценностей, работ, услуг;
  • в погашение кредита, займа, полученных организацией.

В данном случае различие между затратами и расходами (в бухгалтерской интерпретации) заключается в том, что в расходы включаются суммы, которые не могут быть классифицированы как отток средств, например отрицательная курсовая разница, уценка стоимости активов и т.д., так как последнее не вызывает отток средств (активов) организации для погашения обязательств.

В главе 25 Налогового кодекса РФ расходами признаются обоснованные и документально подтвержденные затраты, осуществленные (понесенные) налогоплательщиком. Под обоснованными расходами понимаются экономически оправданные затраты, оценка которых выражена в денежной форме.

Как видно из определений, понятия «расходы» в налоговом и бухгалтерском учете не идентичны. В бухгалтерском учете расходы – это выбытие активов (при этом под активами, видимо, понимается имущество), в налоговом – это затраты, документально подтвержденные. При этом термину «затраты» в Налоговом кодексе определение не дается. В этой связи под расходами следует понимать тот перечень вариантов «уменьшения экономической выгоды», который представлен в налоговом и бухгалтерском учете (перечень вариантов не всегда совпадает).

Панченко К.В. 1 Агафонова М.С. 1

1 ФГБО ВПОФилиал «Воронежского ГАСУ в г.Борисоглебске»

Данная статья посвящена теме, которая актуальна для всех людей, которые занимаются предпринимательской деятельностью. Любое предприятие старается не только продать свой товар по выгодной высокой цене, но и сократить свои затраты на производство и реализацию продукции. Если первый источник увеличения доходов предприятия во многом зависит от внешних условий деятельности предприятия, то второй — практически исключительно от самого предприятия, точнее, от степени эффективности организации процесса производства и последующей реализации произведенных товаров. В этой связи все более возросла роль издержек предприятия, так как от них непосредственно зависит размер прибыли, которую получит предприниматель. Поэтому их изучение — это необходимый фактор успеха. В данной статье мы рассмотрели основные положения современной экономики об издержках производства.

издержки

бюджет

доход

прибыль

себестоимость

1. Агафонова М.С. Трансакционные издержки как фактор эволюции фирмы // Научное обозрение. — 2011. — №5. — С.580-587.

2. Блауг Экономическая мысль в ретроспективе: учебник для вузов.— М.: Дело, 2013.— С.643-687.

3. Мэнкью Макроэкономика: учебник для вузов. — М.: МГУ, 2012.— С.602-604.

4. Мэнкью Макроэкономика: учебник для вузов. — М.: МГУ, 2012.— С.602-604.

5. Титова Н.Е. История экономических учений: учебник для вузов. — Гуманит. изд. центр ВЛАДОС, 2010. — С. 187-225.

Введение

В современной практике бухгалтерского учета на подавляющем большинстве предприятий и фирм вместо категории «издержки» используется категория «себестоимость», которая по своему содержанию существенно отличается от категории «издержки». Издержки, затраты, себестоимость — являются важнейшими экономическими категориями. Их уровень во многом определяет величину прибыли и рентабельности предприятия, эффективность его хозяйственной деятельности. Снижение и оптимизация затрат являются одними из основных направлений совершенствования экономической деятельности каждого предприятия.

Понятие себестоимости и её анализ

Себестоимость обозначается как стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции природных ресурсов, сырья, топлива, материалов, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на её изготовление и исполнение.
Достижение наилучшего эффекта с меньшими затратами, экономия трудовых и финансовых ресурсов зависят от того, как решает организация проблемы снижения себестоимости продукции.
Основной задачей анализа являются: проверка состоятельности плана по себестоимости, прогрессивности мер затрат, анализ исполнения плана и изучение источника отклонений от него, изыскание путей их мобилизации.

Понятие издержек

В общем виде издержки производства и реализации (себестоимость продукции, работ, услуг) представляют собой стоимостную меру используемых в процессе изготовления продукции природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее изготовление и осуществление.
В издержки производства и реализации продукции включаются затраты, связанные с выработкой продукции, организацией производства, употреблением природных материалов, улучшением технологий производства, оплатой консультационных, информационных услуг, представительскими расходами, связанными с коммерческой деятельностью предприятий, фирм и подготовкой работников, расчетом на государственное и негосударственное общественное страхование и пенсионное обеспечение, в Государственный фонд занятости населения, передачей по обязательному медицинскому страхованию.

Издержки и себестоимость

В современной практике бухгалтерского учета на подавляющем множестве организаций и предприятиях вместо категории «издержки» применяется категория «себестоимость», которая по своему содержимому сильно отличается от категории «издержки».

Себестоимость представляет собой общие расходы на изготовление и реализацию продукции. Их можно считать как по реальным расходам, так и по нормативным. В России на государственных предприятиях показатели носят отраслевой характер. Но во многих ситуациях нормативы не играют роль стимула в понижении расходов организаций на изготовление продукции. На основе практики мы можем утверждать, что они часто являются среднеотраслевыми. Предприятия имеют возможность доказать, что они работают в особых условиях и отраслевые нормативы для них неприемлемы.

Современная экономическая теория исходит из редко используемых ресурсов и возможности их альтернативного производства. Под альтернативным производством понимается, например, возможность изготовления из дерева строительных материалов, бумаги, мебели. Поэтому когда организация принимает решение изготовлять какой-либо определенный товар, например мебель из дерева, то она тем самым отказывается от производства из дерева блоков для дачных домиков. Отсюда делается вывод, что экономические издержки определенного ресурса, который используется в данном производстве, равны его стоимости при наиболее оптимальном способе его использования для изготовления продукции. Таким образом, экономические издержки — это плата поставщику, осуществляемая фирмой, или доходы поставщика ресурсов, обеспечиваемые фирмой, а также внутренние издержки на то, чтобы ресурсы были применены именно данной фирмой и для определенного варианта производства.

Заключение

Итак, мы можем сделать вывод, что издержки производства в любое время равны стоимости ресурсов, которые используются для изготовления реализованных в течение этого периода товаров и услуг. Доход предприятия, зависит от цены продукции и затрат на ее производство. Цена продукции на рынке есть следствие взаимодействия спроса и предложения. Здесь, цена изменяется под воздействием законов рыночного ценообразования, а издержки могут возрастать или понижаться в зависимости от объема употребляемых трудовых или финансовых ресурсов. Важнейшими путями снижения затрат на производство продукции является определение оптимальной величины закупаемых ресурсов и запускаемой продукции, потребляемых в производстве — трудовых и материальных. А так же снижение трудоёмкости продукции и рост производительности. Основные положения современной экономики об издержках производства заключается в следующем: чтобы получить большее количество любого блага, нужно предоставить потенциальным производителям и поставщикам этого блага определенный стимул, который бы побудил их перебросить ресурсы из сферы их текущего использования на производство того, чего мы хотим. Затраты всегда являются результатом действия спроса и предложения. Возрастание спроса на любое благо повысит затраты на приобретение этого блага лишь постольку, поскольку оно не вызовет роста величины предложения.

Библиографическая ссылка

Панченко К.В., Агафонова М.С. ИЗДЕРЖКИ ПРОИЗВОДСТВА И СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ // Международный студенческий научный вестник. – 2014. – № 1.;

Издержки производства и себестоимость продукции предприятия.

В современной практике бухгалтерского учета на подавляющем большинстве предприятий и фирм вместо категории «издержки» используется категория «себестоимость», которая по своему содержанию существенно отличается от категории «издержки». Издержки, затраты, себестоимость — являются важнейшими экономическими категориями. Их уровень во многом определяет величину прибыли и рентабельности предприятия, эффективность его хозяйственной деятельности. Снижение и оптимизация затрат являются одними из основных направлений совершенствования экономической деятельности каждого предприятия.

Понятие себестоимости и её анализ

Себестоимость обозначается как стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции природных ресурсов, сырья, топлива, материалов, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на её изготовление и исполнение.
Достижение наилучшего эффекта с меньшими затратами, экономия трудовых и финансовых ресурсов зависят от того, как решает организация проблемы снижения себестоимости продукции.

Основной задачей анализа являются: проверка состоятельности плана по себестоимости, прогрессивности мер затрат, анализ исполнения плана и изучение источника отклонений от него, изыскание путей их мобилизации.

Понятие издержек

В общем виде издержки производства и реализации (себестоимость продукции, работ, услуг) представляют собой стоимостную меру используемых в процессе изготовления продукции природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее изготовление и осуществление.
В издержки производства и реализации продукции включаются затраты, связанные с выработкой продукции, организацией производства, употреблением природных материалов, улучшением технологий производства, оплатой консультационных, информационных услуг, представительскими расходами, связанными с коммерческой деятельностью предприятий, фирм и подготовкой работников, расчетом на государственное и негосударственное общественное страхование и пенсионное обеспечение, в Государственный фонд занятости населения, передачей по обязательному медицинскому страхованию.

Издержки и себестоимость

В современной практике бухгалтерского учета на подавляющем множестве организаций и предприятиях вместо категории «издержки» применяется категория «себестоимость», которая по своему содержимому сильно отличается от категории «издержки».

Себестоимость представляет собой общие расходы на изготовление и реализацию продукции. Их можно считать как по реальным расходам, так и по нормативным. В России на государственных предприятиях показатели носят отраслевой характер. Но во многих ситуациях нормативы не играют роль стимула в понижении расходов организаций на изготовление продукции. На основе практики мы можем утверждать, что они часто являются среднеотраслевыми. Предприятия имеют возможность доказать, что они работают в особых условиях и отраслевые нормативы для них неприемлемы.

Современная экономическая теория исходит из редко используемых ресурсов и возможности их альтернативного производства. Под альтернативным производством понимается, например, возможность изготовления из дерева строительных материалов, бумаги, мебели. Поэтому когда организация принимает решение изготовлять какой-либо определенный товар, например мебель из дерева, то она тем самым отказывается от производства из дерева блоков для дачных домиков. Отсюда делается вывод, что экономические издержки определенного ресурса, который используется в данном производстве, равны его стоимости при наиболее оптимальном способе его использования для изготовления продукции. Таким образом, экономические издержки — это плата поставщику, осуществляемая фирмой, или доходы поставщика ресурсов, обеспечиваемые фирмой, а также внутренние издержки на то, чтобы ресурсы были применены именно данной фирмой и для определенного варианта производства.

Понятие себестоимости относится к производимому товару, но в то же время и затраты на производство тесно связаны с продукцией. Так в чем между ними разница? А может, это совершенно одинаковые характеристики, просто наименований несколько? Попробуем разобраться в этом экономическом вопросе более детально.

Добавить комментарий

Закрыть меню